Kertünk a Zselici-dombság szívében, Bőszénfa határában, szelíd lankák és dús ezüsthársas-bükkös erdők közelében fekszik. A mintegy 3 hektáros terület egy részét több éves pihenő után, 2016-ban fogtuk újra művelés alá. A kezdetektől vegyszermentesen dolgozunk. Jelenleg a minősített ökológiai gazdálkodás átállási idejét töltjük.
Kezdetben egy virágszirmokat formázó anyakertet alakítottunk ki, ahová különféle aromás növényeket telepítettünk. Megfigyeltük a fejlődésüket, próbalepárlásokat végeztünk. Az eredmények alapján csak azokat szaporítottuk kisebb parcellákba, amelyek jól érzik itt magukat és értékes illóolajat adnak. Jelenleg tízféle gyógy- és fűszernövényt termesztünk. Fontos számunkra a természet tisztelete. Az ökológiai gazdálkodás módszerei szerint, vegyszerek nélkül dolgozunk. A munkafázisokat a vetéstől az aratásig kézzel végezzük.
Amrein Ildikó
aromaterapeuta, a manufaktúra vezetője
tavasz
A fagyok elmúltával indulhatnak a kinti munkák: a fiatalítás, visszametszés, kapálás, magvetés, palántanevelés, kiültetés, tőosztásos szaporítás… Majd hirtelen apró hajtások bújnak elő, életre kel, üde zöldbe öltözik a kert. Ahogy növekszik minden, olyan ütemben szaporodnak a tennivalók, megkezdődik az őszig tartó gyomlálás, fűnyírás. Egyre nagyobb és zöldebb lesz minden.
tavasz
A fagyok elmúltával indulhatnak a kinti munkák: a fiatalítás, visszametszés, kapálás, magvetés, palántanevelés, kiültetés, tőosztásos szaporítás… Majd hirtelen apró hajtások bújnak elő, életre kel, üde zöldbe öltözik a kert. Ahogy növekszik minden, olyan ütemben szaporodnak a tennivalók, megkezdődik az őszig tartó gyomlálás, fűnyírás. Egyre nagyobb és zöldebb lesz minden.
nyár
Egymás után borulnak virágba a növények, először a kakukkfű virít, majd a zsálya kéklik, s szépen sorban jön a többi virág. Megkezdődnek az aratások, a lepárlások. Minden tőlünk telhetőt megteszünk azért, hogy a növények gyógyító életerejét a legnagyobb mértékben megőrizzük. Ezért igyekszünk a legoptimálisabb időpontban aratni.
ősz
Amikor hosszú, meleg az ősz, a citromfüvet, orvosi zsályát másodszor is arathatjuk. A szaporítóanyagnak meghagyott legszebb növények magjait begyűjtjük.
ősz
Amikor hosszú, meleg az ősz, a citromfüvet, orvosi zsályát másodszor is arathatjuk. A szaporítóanyagnak meghagyott legszebb növények magjait begyűjtjük.
tél
Ahogyan a természet, a kert is pihen télen. A tervezés időszaka ez, ilyenkor döntjük el, melyik növényt szükséges megújítanunk, mi kerüljön a pihentetett parcellákba. Rendszerezzük a begyűjtött magokat vagy éppen újakat szerzünk be.